--- title: "Brownie de pistacho sin gluten: receta fácil" description: Prepara un brownie de pistacho naturalmente sin gluten, con una textura jugosa y un sabor intenso, ideal para disfrutar en casa. url: https://www.naturitas.mx/blog/postres-y-dulces/brownie-de-pistacho-sin-gluten locale: es-MX type: article author: Carlota Delise category: Postres y dulces post_type: recipe --- # Brownie de pistacho sin gluten: receta fácil [Inicio](https://www.naturitas.mx/index.md) › [Blog](https://www.naturitas.mx/blog.md) › [Postres y dulces](https://www.naturitas.mx/blog/postres-y-dulces.md) › Brownie de pistacho sin gluten: receta fácil _Un brownie naturalmente sin gluten, con textura jugosa y sabor intenso_ Por Carlota Delise ![Brownie de pistacho sin gluten: receta fácil](https://cdn.sanity.io/images/idphpoec/production/f4847d469486e877ce63be2223ca08ce20c9c1bf-5158x3427.jpg?w=1200&fit=max&auto=format) Este **brownie de pistacho sin gluten** ofrece una manera deliciosa de disfrutar de un clásico elaborado con ingredientes **cuidadosamente seleccionados**, sin perder su textura **jugosa** ni su sabor **intenso** que dan ganas de repetir. 8 raciones · 40 min El brownie es uno de esos postres que siempre gustan y que se pueden adaptar a una versión apta para todos sin perder su textura **jugosa** ni su sabor **intenso**. En esta receta de **brownie de pistacho sin gluten** elegimos ingredientes **naturales** y de **calidad**, y el **pistacho** es el gran protagonista. Gracias a la **harina de almendra** y al **aceite de coco**, logramos una textura densa y ligeramente húmeda, característica de los brownies más tradicionales. Por su parte, el toque de **crema de pistacho** añade cremosidad y un sabor profundo que combina muy bien con el **chocolate negro**. Esta receta es fácil de preparar en casa y permite disfrutar de un **antojo dulce**, tanto en el día a día como en ocasiones especiales. ### Lista de ingredientes - 150gr de harina de almendra - 100gr de chocolate negro - 80gr de crema de pistacho - 60gr de pistachos naturales - 50ml de bebida de arroz sin gluten - 80gr de azúcar de coco - 60ml de aceite de coco MCT Bio keto - 2 huevos - 1 cdta. de polvo para hornear - 1 pizca de sal ### Preparación ### Cómo preparar el brownie de pistacho sin gluten paso a paso: - Precalienta el horno a 180ºC con calor superior e inferior. - En un tazón, derrite el **chocolate negro** junto con el **aceite de coco** hasta que la mezcla quede homogénea. - En otro recipiente, bate los huevos con el **azúcar de coco** hasta integrar bien ambos ingredientes. - Agrega la **crema de pistacho** y la **bebida de arroz** sin gluten y mezcla con suavidad. - Incorpora el **chocolate derretido** y vuelve a mezclar. - Agrega la **harina de almendra**, la **polvo para hornear** y la **sal**, mezclando hasta obtener una masa uniforme. - Incorpora la mitad de los **pistachos naturales** picados a la masa. - Vierte la mezcla en un molde previamente forrado y distribuye los pistachos restantes sobre la superficie. - Hornea de 18–22 minutos y deja el centro ligeramente húmedo para conservar la textura característica del brownie. - Espera a que se enfríe por completo antes de cortarlo y servirlo para disfrutarlo. --- [Ver esta página en la web](https://www.naturitas.mx/blog/postres-y-dulces/brownie-de-pistacho-sin-gluten) · [llms.txt](https://www.naturitas.mx/llms.txt)