--- title: Bowl de quinoa con cúrcuma y manzana description: Disfruta de una receta saludable de bowl de quinoa con cúrcuma y manzana, llena de color y sabor natural. url: https://www.naturitas.mx/blog/recetas/bowl-de-quinoa-curcuma-y-manzana locale: es-MX type: article author: Carlota Delise category: Recetas post_type: recipe --- # Bowl de quinoa con cúrcuma y manzana [Inicio](https://www.naturitas.mx/index.md) › [Blog](https://www.naturitas.mx/blog.md) › [Recetas](https://www.naturitas.mx/blog/recetas.md) › Bowl de quinoa con cúrcuma y manzana _Una receta saludable llena de color y sabor natural_ Por Carlota Delise ![Bowl de quinoa con cúrcuma y manzana](https://cdn.sanity.io/images/idphpoec/production/8f7131370976e2e0bb30b81c11f4c76a8ce6576b-1532x736.jpg?w=1200&fit=max&auto=format) Este **bowl de quinoa con manzana y cúrcuma** es una manera fácil de disfrutar de un platillo equilibrado, lleno de color y preparado con ingredientes naturales que **aportan sabor** y **variedad** a cada cucharada. 1 raciones · 30 min La **quinoa** se ha vuelto un ingrediente esencial en la cocina *saludable* por su versatilidad y su perfil nutricional. Al combinarla con manzana fresca y cúrcuma, esta receta da como resultado un **bowl equilibrado, aromático y atractivo a la vista**, ideal tanto para una comida ligera como para una cena reconfortante. La **cúrcuma**, una especia utilizada tradicionalmente en la cocina, le da a este platillo su característico color dorado y lo convierte en una opción tan saludable como vistosa. Para esta receta usamos **ingredientes orgánicos y naturales de Naturitas Essentials** para preparar un bowl lleno de color, en el que la quinoa dorada, la manzana y el verde vibrante del kale se unen en una **mezcla deliciosa y equilibrada**. ### Lista de ingredientes - 80gr de quinoa - 200ml de bebida de avena - 1cdita. de cúrcuma en polvo - Una pizca de pimienta negra molida - Una pizca de canela de Ceylán en polvo - 1cda. de aceite de coco - 1cda. de jarabe de agave - 1 puñado de kale fresco - 1 manzana roja - Nueces naturales - Semillas de calabaza peladas ### Preparación ### Cómo preparar el bowl de quinoa con cúrcuma y manzana paso a paso: 1. Enjuaga la **quinoa** bajo el chorro de agua y cocínala con la **bebida de avena** durante 12–15 minutos, hasta que esté suave y haya absorbido el líquido. 2. Derrite en una sartén el **aceite de coco** y agrega la **cúrcuma en polvo**, la **pimienta negra** y la **canela en polvo** para realzar su aroma. Incorpora la **quinoa cocida** y mezcla bien hasta obtener un color dorado uniforme. Agrega el **jarabe de agave** y mezcla ligeramente. 3. Lava el **kale**, quítale los tallos y saltéalo por unos momentos en una sartén caliente o llévalo a la freidora de aire hasta que tenga un color verde intenso y esté ligeramente crujiente. 4. Corta la **mitad de la manzana** en cubitos e incorpóralos a la **quinoa caliente**. Corta la otra mitad en rebanadas delgadas con cáscara para presentar el platillo. 5. Para armar el bowl, coloca la **quinoa dorada** como base. Distribuye el **kale** a un lado y acomoda las **rebanadas de manzana** en forma de abanico para que sean el centro de atención. Agrega **nueces en trozos** y **semillas de calabaza** para decorar. --- [Ver esta página en la web](https://www.naturitas.mx/blog/recetas/bowl-de-quinoa-curcuma-y-manzana) · [llms.txt](https://www.naturitas.mx/llms.txt)