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title: Galletas caseras con frutos secos, plátano y canela
description: Un snack ideal para compartir en San Valentín.
url: https://www.naturitas.mx/blog/recetas/galletas-caseras-de-frutos-secos-platano-y-canela
locale: es-MX
type: article
author: Amanda Altés
category: Recetas
post_type: recipe
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# Galletas caseras con frutos secos, plátano y canela

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_Un snack ideal para compartir en San Valentín._

Por Amanda Altés

![Galletas caseras con frutos secos, plátano y canela](https://cdn.sanity.io/images/idphpoec/production/066a4167a0084c79bc575ced5eeb97b719b77a65-1532x736.jpg?w=1200&fit=max&auto=format)

Así de sencillo tendremos listas estas galletas que, además de **caseras** son **tiernas** y **aromáticas**. Son ideales para compartir o dar un detalle a quien quieras en una ocasión especial.

6 raciones · 30 min

San Valentín está cerca, y una gran manera de expresar tu amor es dedicar tiempo a **preparar** una **receta casera** y **deliciosa** para regalar a quien más quieres. Esta receta es ideal para darles uso a esos plátanos maduros que tienes en casa y no sabes cómo aprovechar, convirtiéndolos en un **dulce saludable**que reúne el dulzor natural de esta fruta y de la canela con la textura crujiente de los frutos secos, alimentos naturalmente ricos en grasas insaturadas y proteína.

### Lista de ingredientes

- 1 plátano maduro
- 1cdta de extracto de vainilla (opcional)
- 3 cdas de jarabe de agave
- 2 cdas de crema de almendras
- 100g de hojuelas de avena
- 60g de harina de almendra
- 1cdta de polvo para hornear (levadura química)
- 1cdta de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- Un puñado de avellanas
- Chocolate oscuro

### Preparación

- Precalentamos el horno a 180 ºC.
- En un tazón, aplastamos el plátano maduro hasta conseguir un puré sin grumos.
- Agregamos la vainilla, el jarabe y la crema de almendras. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
- Después incorporamos las hojuelas de avena, la harina, el polvo para hornear, la canela y la pizca de sal, y mezclamos hasta integrar bien todos los ingredientes.
- Picamos las avellanas y el chocolate y los agregamos a la mezcla anterior. Con una espátula, integramos todo muy bien.
- Tomamos porciones de masa con una cuchara, les damos un poco de forma y las ponemos en una charola para horno sin aplanarlas demasiado (ya que no crecerán mucho).
- Horneamos las galletas a 180ºC durante 12-15 minutos, o hasta que se doren ligeramente. Es importante vigilar la cocción, pues pueden estar listas más o menos rápido según su tamaño y grosor.
- Antes de comerlas, las dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- Podemos conservarlas en un recipiente hermético hasta 3 días, o en el refrigerador unos 4-5 días.

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