--- title: Granola casera con un toque crujiente description: Prepara una alternativa fácil, saludable y deliciosa a las granolas comerciales. url: https://www.naturitas.mx/blog/recetas/granola-casera-crujiente locale: es-MX type: article author: Amanda Altés category: Recetas post_type: recipe --- # Granola casera con un toque crujiente [Inicio](https://www.naturitas.mx/index.md) › [Blog](https://www.naturitas.mx/blog.md) › [Recetas](https://www.naturitas.mx/blog/recetas.md) › Granola casera con un toque crujiente _Prepara una alternativa fácil, saludable y deliciosa a las granolas comerciales._ Por Amanda Altés ![Granola casera con un toque crujiente](https://cdn.sanity.io/images/idphpoec/production/e3ac390839c2af57363aae88b558216153eb5df9-3749x2793.jpg?w=1200&fit=max&auto=format) Después de seguir estos pasos, tendrás lista tu **granola casera crujiente.** Disfrútala como más te guste: con yogur, leche, helado… 8 raciones · 35 min Para mí, la granola es un básico que nunca falta en la despensa para mis **desayunos** y **colaciones** y disfruto prepararla en casa con frecuencia por lo **fácil**, **rápida** y **versátil** que es. Además, las granolas del supermercado suelen contener muchos azúcares, aceites y otros aditivos que las convierten en opciones poco recomendables para consumir con frecuencia. Esta es la **excusa perfecta** para **preparar esta receta**. ### Lista de ingredientes - 150g de hojuelas de avena gruesas - 1cda de semillas de chía - 1cda de semillas de cáñamo - 1 puñado de avellanas - 1 puñado de nueces pecanas - 1 puñado de nueces de la India - 2cdas de semillas de girasol - 1cda de crema de pistacho (u otro fruto seco) - 1cda de jarabe de dátil (o agave) - Sal - Canela - 2-3 cdas de aceite de coco (derretido) ### Preparación - Coloca las **hojuelas de avena** en un tazón y después agrega las **semillas de chía** y las **semillas de cáñamo.** - Pica las **avellanas** y las **nueces pecanas** y agrégalas al tazón. - Agrega también las **nueces de la India enteras** (o picadas, si lo prefieres). - En otro tazón pequeño, coloca la **crema de pistacho**, el **jarabe**, la **sal**, la **canela** y el **aceite de coco** previamente derretido. - Mezcla muy bien estos ingredientes hasta obtener una “crema” uniforme. - Incorpora esta crema al tazón con el **resto de los ingredientes.** - Mezcla bien con una espátula para integrar todo y cubrir los ingredientes con la crema. Esto es lo que les dará el toque crujiente al hornearlos. - **Distribuye** la **granola de manera uniforme** sobre una charola para horno, formando una capa delgada. - **Precalienta** el horno durante unos minutos y coloca la charola dentro. - **Hornea a 150ºC por unos 8-10 minutos**, mezcla la granola y vuelve a hornearla durante unos 8-10 minutos más. Revísala para evitar que se queme. El tiempo de cocción puede variar un poco según el horno y el grosor de la capa de granola. Lo **más importante es que quede ligeramente dorada**. - Déjala enfriar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos - 1 hora. - Cuando la “capa” de granola esté a temperatura ambiente, rómpela en trozos con las manos y guárdala en un recipiente hermético. Así se conservará en perfecto estado hasta 10 días. --- [Ver esta página en la web](https://www.naturitas.mx/blog/recetas/granola-casera-crujiente) · [llms.txt](https://www.naturitas.mx/llms.txt)