Avena

En Naturitas tienes avena en copos, líquida, harina y otras presentaciones (incluida avena sin gluten) para tomar avena en el desayuno o preparar diversas recetas. ¡Descubre más!

La avena es un cereal que no formaba parte de la dieta mediterránea, pero su consumo se ha extendido en los últimos años. Los beneficios de la avena incluyen la mejora de la digestión, la reducción del colesterol, la prevención de diversas enfermedades y un efecto saciante que hace que la avena para adelgazar sea cada vez más popular. 

Propiedades de la avena

Entre las propiedades de la avena destaca el hecho de que se trata de uno de los cereales que aportan más proteínas, lo que hace que tomar avena sea ideal si sigues una dieta vegana o vegetariana. También tiene bastantes minerales y vitaminas, además de un alto contenido de hidratos de carbono y fibra que proporcionan sensación de saciedad, por lo que es muy habitual tomar avena para adelgazar.

Otros beneficios de la avena incluyen el control de los niveles de colesterol y azúcar en sangre, la mejora de la digestión y la prevención de enfermedades tiroideas y respiratorias.

Cómo tomar avena

Al tratarse de un cereal, hay muchas formas de tomar avena en función de la presentación que elijas y el momento del día. Si quieres tomar avena para el desayuno, los cereales o copos de avena están estupendos con un tazón de leche o de tu bebida vegetal favorita. 

También puedes comprar avena en grano, harina de avena o salvado de avena (que incluye la cáscara) para preparar recetas con avena como tortitas, gachas, repostería e incluso risottos. Aunque muchos celiacos toleran la avena, está disponible avena sin gluten. Finalmente, otra opción es tomar avena líquida obtenida del jugo de esta planta para diluir en agua, infusiones o zumos.