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title: Soja
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# Soja

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La **soja** es originaria de las regiones centrales de China desde hace unos seis mil años, cuando se empezó a cultivar y a extender por el resto de Asia, llegando a considerarse una planta sagrada.

## Productos (Página 1 de 1)

- [Soja edamame italiana fresca – 200 g](https://www.naturitas.mx/p/alimentacion/cereales-legumbres-y-pasta/legumbres/soja/soja-edamame-italiana-fresca-200-g-probios.md) — Probios · $44.95 · En stock · ★ 4.5 (18)
- [Judía mungo mungo bio – 500 g](https://www.naturitas.mx/p/alimentacion/cereales-legumbres-y-pasta/legumbres/soja/judia-mungo-mungo-bio-500-g-ecobasics.md) — Ecobasics · $54.58 · En stock · ★ 5 (9)
- [Alubia Mungo Verde – 500 g](https://www.naturitas.mx/p/alimentacion/cereales-legumbres-y-pasta/legumbres/soja/alubia-mungo-verde-500-g-intracma.md) — Intracma · $46.55 (~~$58.37~~, -20%) · En stock · ★ 4.8 (19)
- [Soja amarilla – 500 g](https://www.naturitas.mx/p/alimentacion/cereales-legumbres-y-pasta/legumbres/soja/soja-amarilla-500-g-biocop.md) — Biocop · $53.93 · En stock · ★ 4.8 (35)
- [Judía mungo y edamame – 200 g](https://www.naturitas.mx/p/alimentacion/cereales-legumbres-y-pasta/legumbres/soja/judia-mungo-y-edamame-200-g-rapunzel.md) — Rapunzel · $58.11 · En stock
- [Soja Blanca Ecológica – 500 g](https://www.naturitas.mx/p/alimentacion/cereales-legumbres-y-pasta/legumbres/soja/soja-blanca-ecologica-500-g-intracma.md) — Intracma · $61.32 · En stock · ★ 4.6 (9)
- [Judías mungo Bio – 500 g](https://www.naturitas.mx/p/alimentacion/cereales-legumbres-y-pasta/legumbres/soja/judias-mungo-bio-500-g-el-granero-integral.md) — El Granero Integral · $88.92 · En stock · ★ 4.9 (16)
- [Judía mungo Bio – 500 g](https://www.naturitas.mx/p/alimentacion/cereales-legumbres-y-pasta/legumbres/soja/judia-mungo-bio-500-g-ecosana.md) — EcoSana · $78.65 · En stock · ★ 5 (4)
- [Judía mungo Bio – 500 g](https://www.naturitas.mx/p/alimentacion/cereales-legumbres-y-pasta/legumbres/soja/judia-mungo-bio-500-g-biocop.md) — Biocop · $87.64 (~~$99.81~~, -10%) · En stock · ★ 5 (8)
- [Soja blanca Eco – 500 g](https://www.naturitas.mx/p/alimentacion/cereales-legumbres-y-pasta/legumbres/soja/soja-blanca-eco-500-g-naturcid.md) — NATURCID · $76.40 · En stock · ★ 5 (1)
- [Soja texturizada fina – 150 g](https://www.naturitas.mx/p/alimentacion/cereales-legumbres-y-pasta/legumbres/soja/soja-texturizada-fina-150-g-naturgreen.md) — NaturGreen · $65.49 · En stock
- [Soja texturizada fina Bio – 200 g](https://www.naturitas.mx/p/alimentacion/cereales-legumbres-y-pasta/legumbres/soja/soja-texturizada-fina-bio-200-g-sol-natural.md) — Sol Natural · $72.55 · En stock
- [Soja amarilla – 400 g](https://www.naturitas.mx/p/alimentacion/cereales-legumbres-y-pasta/legumbres/soja/soja-amarilla-400-g-probios.md) — Probios · $57.95 · Próximamente en stock · ★ 4.8 (6)

## Descripción del producto

En Asia la **soja** forma parte de la alimentación cotidiana y se consume en forma de soja entera y como grano. Además, son muy comunes los alimentos elaborados a base de soja como puede ser el **tempeh**, el **miso** o el **natto**.

En Europa cada vez tenemos a la soja más presente en nuestra alimentación, aunque las formas más comunes en la que la consumimos son distintas. Se suele consumir en un formato más procesado, como bebida vegetal, texturizada o en forma de suplementos de proteínas vegetales.

## Propiedades de la soja

-   Gran cantidad de proteínas de calidad.
-   Aminoácidos.
-   Ácidos grasos.
-   Baja en grasas saturadas.
-   Vitaminas del grupo B (B1, B2 y B5), Vitamina E, ácido fólico…
-   Isoflavonas.
-   Minerales (calcio, hierro, potasio, zinc, magnesio, fósforo…)
-   Alto contenido en fibra.

## Beneficios de la soja

Tiene propiedades restauradoras y regeneradoras del tejido celular que contribuyen a una mejora en el aspecto de la piel con efecto **antienvejecimiento**.

Ayuda a tener una buena **digestión**, a regular el **tránsito intestinal** y alimenta la **microbiota** beneficiosa.

Impide la pérdida ósea y contribuye a la formación de los **huesos**.

Refuerza el **sistema inmune** y aporta propiedades **antioxidantes** y funcionales.

Reduce los niveles de **colesterol** y **triglicéridos**, gracias a su proteína, la lecitina y a los fitoestrógenos, combaten el colesterol (LDL), controlan los efectos de los estrógenos en nuestro organismo y regulan las tasas de colesterol en sangre.

Mejora los síntomas de la **menopausia** gracias a las isoflavonas, que tienen un efecto en el organismo parecido a los estrógenos femeninos. Evita los bochornos, fatiga, sudores y demás síntomas.

Controla los niveles de **glucosa** en sangre por lo que es muy recomendada en pacientes con diabetes tipo 2.

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