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title: Vinagre de umeboshi
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# Vinagre de umeboshi

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- **Marca:** [Celnat](https://www.naturitas.mx/b/celnat.md)
- **Presentación:** 500 ml
- **Usos:** Detox
- **Tamaño:** 500 ml
- **SKU:** LP-0188257
- **Precio:** $93.17 (~~$110.61~~, -10%)
- **Disponibilidad:** En stock
- **Calificación:** 4.9/5 (27 opiniones)

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## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
- **Ecocert** — Producto ecológico certificado por ECOCERT

## Descripción del producto

El condimento de umebosis se puede comparar con una especie de vinagre; sin embargo la legislación francesa no nos permite llamarlo así porque su acidez es inferior a la de este último. Este condimento se obtiene a partir de ciruelas umebosis puestas en salmuera.

## Indicación

El ácido cítrico contenido en el condimento umebosis tiene el efecto de **desintoxicar y mejorar la absorción de minerales** como el calcio por parte del cuerpo. También contiene sustancias beneficiosas como pectina y polifenoles.

También es un **acondicionador**. Ayudará especialmente a las personas cansadas por el calor.

## Modo de empleo

Condimento ácido y salado para condimentar ensaladas y preparaciones diversas.

Obtenido después de poner en salmuera las ciruelas de umebosis, el pronunciado sabor "ácido y salado" de este condimento es ideal como reemplazo del vinagre y la sal para aderezos para ensaladas o adobos.

El vinagre de umebosis es perfecto para condimentar y potenciar el sabor de las legumbres en ensaladas como los azukis y las lentejas.

También puedes usarlo para hacer verduras lacto-fermentadas.

## Ingredientes

Ciruelas, Hojas De Iresina, Agua, Sal Marina.

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Ácidos grasos saturados | 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Grasas / Lípidos | 0 g |
| Proteínas | 0.5 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 3.5 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sal | 25 g |
| Valor energético | 16 kcal |

## Imágenes

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