bayas rosadas enteras

Cook's Whole Pink Berries es el fruto del árbol False Pepper, un árbol de la familia Anacardiaceae, originario de Perú donde forma parte de la flora espontánea. Este árbol también es conocido con el nombre de "Pimienta de Borbón" o "Pimienta de la Reunión", su apariencia es la del árbol de la pimienta con sus largos racimos de frutos. Sus hojas perennes emiten un olor idéntico al de la pimienta. Es un pariente cercano del árbol de pistacho, de la misma familia que el mango y el zumaque.

El nombre de la especie proviene del griego "schinos" que significa lentisco, porque el árbol produce un jugo similar a la resina de los árboles de lentisco y terebinthifolius, "con hojas de pistacho". A esta resina se le debe a veces que el árbol secreto se llame incienso. Su difusión por todo el mundo (Isla de la Reunión, Madagascar, Japón) es el resultado de viajes comerciales y migraciones. Los marineros y piratas fomentaron la expansión de las áreas de cultivo mediante el transporte de semillas.