hojas de albahaca

Hojas de albahaca de Cook La medicina ayurvédica lo utiliza como antiveneno, que quizás sea el origen de su nombre, “Albahaca”, que es también el del dragón mitológico, este ser fabuloso, encarnación del poder real que derriba a los que le falta el respeto.

La visión de su propia imagen lo mata, por eso Alejandro Magno hizo pulir su escudo como un espejo, para protegerse de un posible encuentro con un Basilisco. Esto no fue suficiente para salvarlo de la muerte en su largo viaje a la India. Para conservarlo, los italianos inventaron el pesto, que convierte un plato de fideos ordinario en un verdadero placer.