Hojas de Ortiga Orgánica

Hojas de ortiga ecológicas ecológicas que crecen de forma natural en terrenos baldíos y jardines, la ortiga es una de las plantas más famosas, ¡pero poco utilizada! Su uso se remonta a la antigüedad y es muy apreciado en todas las tradiciones.

Su sabor es especialmente adecuado para sopas y caldos. También puede saltear la ortiga seca en aceite de oliva con ajo y jengibre finamente picados para hacer un condimento delicioso (mejor si se sala con unas gotas de salsa de soja o con sal). aromáticos) para disfrutar como aperitivo o con todos los platos.

Se recomienda incorporar la ortiga seca a voluntad en todas sus preparaciones frías o calientes, para mezclar en ensaladas y aderezos, quesos blancos salados, pastas, arroces, sopas, etc. Rehidratar si es necesario según el uso.