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title: Kuzu
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# Kuzu

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- **Marca:** [Terrasana](https://www.naturitas.mx/b/terrasana.md)
- **Presentación:** 5 kg
- **Tamaño:** 5 kg
- **SKU:** LP-0199806
- **Precio:** $6,270.65 (~~$8,346.59~~, -20%)
- **Disponibilidad:** En stock

## Ahorra con estos packs

- 3 unidades: $6,145.24 por unidad (Ahorras $376.23)

## Certificaciones y sellos

- **Sin azúcar añadido** — No se ha añadido al producto ningún azúcar con propiedades edulcorantes.
- **Sin gluten** — Garantiza que el contenido de gluten del producto final es igual o inferior a 20 mg / kg
- **Sin sal añadida** — No se ha añadido al producto sodio o sal.
- **Vegan** — No contiene ningún ingrediente de origen animal

## Descripción del producto

El **kuzu blanco** es un poderoso agente espesante vegetal el cual esta elaborado a partir del almidón procedente de **la planta de kuzu**. Proporciona **consistencia** en sopas, salsas y postres (calientes). Sabor neutral.

## Indicación

El **kuzu es un efectivo agente espesante** vegetal el cual esta elaborado a base del almidón procedente de la planta del kuzu. En Japón es usado habitualmente en **sopas, salsas y postres** (calientes). Además, no altera el sabor de la receta. El kuzu también tiene poder espesante en platos ácidos, cosa que no ocurre con la maicena. ¡Es gluten-free y vegano! **El kuzu blanco esta lavado** y filtrado, el sabor es **neutral** y tiene un ligeramente mayor poder espesante que el kuzu gris.

## Modo de empleo

Se recomienda usar 10g de kuzu por cada 250ml de líquido. Disolver en 2-3 cucharadas de agua fría antes de usar. Usar 50g de kuzu por 400ml de líquido para hacer un pudín.

## Ingredientes

Kuzu\* (Japón)
(\*) De agricultura ecológica

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 84 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas / Lípidos | 0 g |
| Sal | 0.1 g |
| Ácidos grasos saturados | 0 g |
| Sodio | 40 mg |
| Azúcares | 0 g |
| Valor energético | 336 kcal |

## Imágenes

- https://d3gr7hv60ouvr1.cloudfront.net/CACHE/images/products/376ec82f-d089-40b9-bbee-5f70b133638c/146171043d0ea802f4728bfb2027cd38.jpg

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