Lev'quinoa
| Marca | Ma Vie sans Gluten |
| Presentación | 50 g |
| Tamaño | 50 g |
| SKU | LP-0001499 |
Descripción del producto
Ma Vie Sans Gluten Lev'quinoa es una levadura fermentable que se puede utilizar con cualquier mezcla de harina y / o almidón... Además de aportar sabor, permite, gracias a la levadura que contiene, criar tus panes sin gluten y brioches. La bolsa es adecuada para procesar 1 kg de harina (s).
Indicación
*El packaging recibido puede ser ligeramente diferente al de la imagen de la ficha de producto.
Modo de empleo
Es recomendable utilizar para preparar tu pan ecológico sin gluten: 500g de harina (s) sin gluten + 25g de lev'quinoa + 10g de sal + 450-500ml de agua tibia.
Mezclar los ingredientes en una ensaladera con una cuchara de madera para obtener una masa suave pero no pegajosa. Verter la masa en un molde para tartas engrasado y dejar reposar durante 1 hora 30 minutos bajo un paño húmedo (a una temperatura de 22 ° C). Precalentar el horno a 200-230 ° C (th 7-8) 4 Hornear de 30 a 40 min. Perfecto a mano o en una panificadora con el programa especial de pan sin gluten.
Ingredientes
Masa madre ecológica (quinua ecológica (40%) y arroz ecológico) deshidratada y desvitalizada de fermentación natural, levadura seleccionada.
Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Opiniones de clientes
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Imprescindible para hacer pan casero sin gluten en la máquina de pan cuando no hay tiempo para hacer masa madre.