Ciao la sal picante

Ciao, la sal picante de Aromandise es una mezcla de verduras, hibisco y algas Wakame para un condimento agradablemente ácido que reemplaza el sabor y el efecto hedónico proporcionado por la sal.

Un sabroso sustituto para reducir el consumo de sal de mesa, ¡con notas dulces y umami! Ciao le Sel, para poder poner tu salero en el armario.

Una sinergia de aromáticos con propiedades elegidas para:

-Sustituye ciertos efectos de la sal (potenciador del sabor).

-Responder a la necesidad de satisfacción gustativa sustituyendo los aportados por la sal; alimentos que tienen un sabor apetitoso, ofrecen un efecto agradable en la boca): Umami y Kokumi; olor: fracción volátil de aceites esenciales, efectos sensoriales picantes (pimienta, guindilla, pimentón).

- Amplificar el sabor salado presente en pequeñas cantidades: Umami y Kokumi, olores identificados por el cerebro como los de alimentos salados (por ejemplo, el par orégano-pizza).

Se recomienda su uso como condimento de mesa clásico. Su práctico formato te permite utilizarlo en la mesa, en tus platos o en tus preparaciones culinarias.