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title: Sal nigari
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# Sal nigari

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- **Marca:** [Salud Viva](https://www.naturitas.mx/b/salud-viva.md)
- **Presentación:** 500 g
- **Tamaño:** 500 g
- **SKU:** LP-0192030
- **Precio:** $130.01
- **Disponibilidad:** En stock
- **Calificación:** 5/5 (3 opiniones)

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## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.

## Descripción del producto

El Nigari es principalmente cloruro de magnesio, y el cloruro de magnesio forma posteriormente los cristales de Cloruro de Natrium. El agua de mar se filtra y se concentra. Tan pronto como se forman los cristales de cloruro de Natrium, los cristales y el agua se separan con la ayuda de una centrifugadora. El agua se calienta y después se enfría para que se asienten los cristales de cloruro de magnesio. La capa formada de Nigari se rompe entonces en pedazos. Este es un Cloruro de magnesio de la más alta calidad.

## Modo de empleo

Usar como coagulante de tofu. La proporción es una cucharadita (15 g) por cada litro de bebida de soja.

## Ingredientes

Yoshikawa Nigari (cloruro de magnesio).

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Imágenes

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