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title: Barley miso
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# Barley miso

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- **Marca:** [Lima](https://www.naturitas.mx/b/lima.md)
- **Presentación:** 300 g
- **Tamaño:** 300 g
- **SKU:** LP-0172164
- **Precio:** $134.83 (~~$137.01~~)
- **Disponibilidad:** En stock
- **Calificación:** 5/5 (1 opinión)

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## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
- **Vegan** — No contiene ningún ingrediente de origen animal
- **Vegetariano** — No contiene animales, pero puede tener derivados de estos como leche, huevos o miel

## Descripción del producto

Barley miso de Lima es un **miso oscuro hecho de soja y cebada, con sal marina, rico en proteínas de alta calidad**. Realiza una fermentación tradicional de 12 a 20 meses.

## Indicación

El miso es una pasta de soja fermentada que se utiliza en el Lejano Oriente desde hace más de 1300 años para dar sabor a los platos y es conocida por su proteína de alta calidad.

La suavidad de la cebada determina el sabor de Barley miso. Es el miso más popular en Japón: debido a que tiene un sabor más suave y se usa a diario.

## Modo de empleo

Se recomienda para dar sabor a todo tipo de platos: sopas, salsas, untables, platos de verduras, legumbres cocidas o cereales. Usa el miso caliente o frío. Coge un bol pequeño con un poco de miso y un poco de agua o caldo. Mezcle mientras tritura y agregue a su plato de elección. En platos calientes, añadir el miso al final del tiempo de cocción.

## Ingredientes

Cebada\* (39%), Soja\* (26%), Agua, Sal marina, Koji (A. Oryzae).

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Sal | 11.7 g |
| Proteínas | 11 g |
| Azúcares | 13 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 18 g |
| Grasas / Lípidos | 4.8 g |
| Fibra alimentaria | 4.5 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.8 g |
| Valor energético | 171 kcal |

## Imágenes

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