Caviar de berenjena orgánico a la libanesa

Esta pasta, cocinada con berenjenas frescas, se condimenta con sirope de agave, salsa de soja, además de especias provenzales como el tomillo o el romero. Prioridad al cortocircuito gracias a la asociación con una docena de productores locales en Auvernia. Algo para deleitarse en torno a valores sólidos

CLAC es el sonido de la lata al abrirse, un nombre perfecto para estos originales y deliciosos untables orgánicos. En el origen de CLAC, Julien, un conservador artesano que tuvo la idea de destacar los productos orgánicos locales de Auvernia. Julien pone todo su conocimiento técnico en la producción de alimentos en recetas sabrosas y variadas para aperitivos reinventados.

Se recomienda para untar sobre rebanadas de pan de cereales o para mojar palitos de pan. También se puede complementar el pan con otros ingredientes como semillas, brotes o especias.