Miso de Cebada Bio
| Marca | Danival |
| Presentación | 200 g |
| Tamaño | 200 g |
| SKU | LP-0001192 |
Descripción del producto
El cebo miso Danival es el resulta de una doble fermentación natural
Indicación
La primera fermentación aeróbica (la inoculación del cereal por el hongo Aspergillus oryzae con circulación de aire) dura 3 días y proporciona el koji, la segunda fermentación anaeróbica (sin circulación de aire) es más largo. Los misos de cebada Danival se refinan durante un mínimo de 6 meses para desarrollar todos sus sabores.
Modo de empleo
Condimento muy salado utilizado en la cocina asiática. Se recomienda que use el miso como usaría un condimento, como la mostaza. Es muy práctico en condimentar aderezos para ensaladas, en base en sopas, por supuesto, pero también en la preparación de platos cocinados.
Ingredientes
Agua, Soja Francesa, Sal Marina sin refinar del Atlántico, Enzima, Miso Pasteurizado, cebada Perlada.
Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Opiniones de clientes
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Super para hacer comida macrobiotica
Gran sabor que aporta a las comidas.
Miso de buena calidad para agregar a caldos depurativos.