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title: Miso de Cebada Bio
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# Miso de Cebada Bio

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- **Marca:** [Danival](https://www.naturitas.mx/b/danival.md)
- **Presentación:** 200 g
- **Tamaño:** 200 g
- **SKU:** LP-0001192
- **Precio:** $126.10
- **Disponibilidad:** En stock
- **Calificación:** 5/5 (5 opiniones)

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## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.

## Descripción del producto

El cebo miso Danival es el resulta de una doble fermentación natural

## Indicación

La primera fermentación aeróbica (la inoculación del cereal por el hongo Aspergillus oryzae con circulación de aire) dura 3 días y proporciona el koji, la segunda fermentación anaeróbica (sin circulación de aire) es más largo. Los misos de cebada Danival se refinan durante un mínimo de 6 meses para desarrollar todos sus sabores.

## Modo de empleo

Condimento muy salado utilizado en la cocina asiática. Se recomienda que use el miso como usaría un condimento, como la mostaza. Es muy práctico en condimentar aderezos para ensaladas, en base en sopas, por supuesto, pero también en la preparación de platos cocinados.

## Ingredientes

Agua, Soja Francesa, Sal Marina sin refinar del Atlántico, Enzima, Miso Pasteurizado, **cebada** Perlada.

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 10.8 g |
| Azúcares | 5.6 g |
| Grasas / Lípidos | 6.5 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.8 g |
| Fibra alimentaria | 4.7 g |
| Proteínas | 9.8 g |
| Sal | 8.3 g |
| Valor energético | 151 kcal |

## Imágenes

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