Puré de pulpa de coco
| Marca | Rapunzel |
| Presentación | 215 g |
| Tamaño | 215 g |
| SKU | LP-0044557 |
Descripción del producto
Puré de pulpa de coco de Rapunzel está elaborado solo con pulpa de coco molida. Es maravillosamente versátil en la cocina creativa y aporta a tus platos una deliciosa nota aromática de coco.
Indicación
Los cocos se liberan de su cubierta de fibra, se abren y se desprende la pulpa blanca. A continuación, se lava, se blanquea, se ralla y se seca. Luego se muele el coco desecado en 2 pasos. El segundo paso de molienda con un molino coloidal asegura que se cree una mantequilla homogénea, fina y pastosa. Finalmente, la mantequilla se envasa en frascos, se sella con una tapa y una película de sellado y se empaqueta.
Modo de empleo
Se recomienda usar para refinar platos asiáticos, para hornear, para untar, como base para salsas y sopas, para preparar batidos y para hacer postres
No usar para freír.
Como no se usan aditivos, la grasa del coco puede separarse. La mantequilla se ablanda o se licúa a unos 25 °C. Por lo tanto, caliéntala brevemente al baño maría y remueve bien antes de usar.
Ingredientes
Pulpa de coco* (100%).
(*) Ingredientes de agricultura ecológica
Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Opiniones de clientes
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Me encanta la pulpa de coco, esta está bastante bien.
Está bueno lo que pasa que me esperaba la consistencia de manteca como por ejemplo la de salud viva quise probar esta porque es más barata pero la verdad es que parece más una mezcla de aceite y manteca. Es cuestión de gustos
Un manjar único.