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title: Puré de pulpa de coco
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# Puré de pulpa de coco

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- **Marca:** [Rapunzel](https://www.naturitas.mx/b/rapunzel.md)
- **Presentación:** 215 g
- **Tamaño:** 215 g
- **SKU:** LP-0044557
- **Precio:** $125.52
- **Disponibilidad:** En stock
- **Calificación:** 4.5/5 (10 opiniones)

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## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
- **Vegan** — No contiene ningún ingrediente de origen animal
- **Vegetariano** — No contiene animales, pero puede tener derivados de estos como leche, huevos o miel

## Descripción del producto

Puré de pulpa de coco de Rapunzel está elaborado solo con pulpa de coco molida. Es maravillosamente versátil en la cocina creativa y aporta a tus platos una deliciosa nota aromática de coco.

## Indicación

Los cocos se liberan de su cubierta de fibra, se abren y se desprende la pulpa blanca. A continuación, se lava, se blanquea, se ralla y se seca. Luego se muele el coco desecado en 2 pasos. El segundo paso de molienda con un molino coloidal asegura que se cree una mantequilla homogénea, fina y pastosa. Finalmente, la mantequilla se envasa en frascos, se sella con una tapa y una película de sellado y se empaqueta.

## Modo de empleo

Se recomienda usar para refinar platos asiáticos, para hornear, para untar, como base para salsas y sopas, para preparar batidos y para hacer postres

**No usar para freír.**

## Advertencias

Como no se usan aditivos, la grasa del coco puede separarse. La mantequilla se ablanda o se licúa a unos 25 °C. Por lo tanto, caliéntala brevemente al baño maría y remueve bien antes de usar.

## Ingredientes

Pulpa de coco\* (100%).
(\*) Ingredientes de agricultura ecológica

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 8.5 g |
| Proteínas | 7 g |
| Ácidos grasos saturados | 64.5 g |
| Fibra alimentaria | 11.9 g |
| Azúcares | 7.2 g |
| Grasas / Lípidos | 68.5 g |
| Sal | 0.09 g |
| Valor energético | 702 kcal |

## Imágenes

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