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title: Shoyu mild
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# Shoyu mild

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- **Marca:** [Lima](https://www.naturitas.mx/b/lima.md)
- **Presentación:** 1 L
- **Tamaño:** 1 L
- **SKU:** LP-0172161
- **Precio:** $208.66 (~~$232.93~~, -10%)
- **Disponibilidad:** En stock
- **Calificación:** 4.9/5 (16 opiniones)

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## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
- **Bajo en grasas** — No contiene más de 3 g de grasa por 100 g en el caso de un producto sólido o 1,5 g de grasa por 100 ml si es líquido
- **Sin azúcar añadido** — No se ha añadido al producto ningún azúcar con propiedades edulcorantes.
- **Vegan** — No contiene ningún ingrediente de origen animal
- **Vegetariano** — No contiene animales, pero puede tener derivados de estos como leche, huevos o miel

## Descripción del producto

Shoyu mild de Lima es una **deliciosa salsa de soja fermentada y trigo**, que sirve **para condimentar** tus platos favoritos. Al utilizar esta salsa en lugar de sal, reduce la cantidad de sal en sus platos y realza su sabor.

## Indicación

**Shoyu contiene varios minerales, proteínas y vitaminas indispensables**. Durante el largo proceso de fermentación, las enzimas transforman el almidón, las proteínas y los lípidos contenidos en la soja y el trigo crudos en nutrientes que se absorben fácilmente, ya que son predigeridos: aminoácidos, ácidos grasos poliinsaturados, carbohidratos lentos. Durante el proceso de fermentación se desarrolla un ácido láctico que tiene un efecto beneficioso sobre la **flora intestinal** y sobre la absorción eficiente de nutrientes. La sal marina aporta minerales y oligoelementos.

## Modo de empleo

Se recomienda utilizar como potenciador del sabor, tanto para platos occidentales como orientales. No los utilice simplemente para salar, sino también para intensificar el sabor de los ingredientes durante la cocción y en la mesa. El sabor de Shoyu se caracteriza por un ligero toque de alcohol resultante de la fermentación del trigo. Por eso no es muy adecuado para un calentamiento prolongado y debe añadirse al final del proceso de elaboración, para que no pierda su sabor. Shoyu es perfecto para encurtidos, al wok, con arroz, con fideos, con sushi, sashimi o verduras al vapor. Es delicioso en combinación con mirin (vino de arroz), jengibre wasabik o daikon rallado.

## Ingredientes

Agua, Soja\*, Trigo\*, Sal marina, Alcohol\*, A. Oryzae. \*Ingredientes de cultivo orgánico.

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Grasas / Lípidos | 0.1 g |
| Proteínas | 9.6 g |
| Fibra alimentaria | 0.9 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Ácidos grasos saturados | 0 g |
| Sal | 14 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 4.9 g |
| Valor energético | 75 kcal |

## Imágenes

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