Sofrito verduras para guisos carne

Los sofritos de cocina Cuick son el alma de un buen plato y el sofrito para Guisos de Carne es un imprescindible! Nos gusta el chup-chup, la cazuela, el sabor y el respeto por el producto.

¿Cómo lo hacemos?

Cocinamos y reducimos la cebolla a dados a fuego lento durante más de 8 horas en aceite de oliva para que caramelice poco a poco. Añadimos paulatinamente el tomate y el resto de verduras junto con las especies. Seguimos caramelizando enfatizando los azúcares propios del producto sin añadir nada más.

Los ingredientes:

Nuestros productos se elaboran con ingredientes frescos y de productores locales. El resultado, un Sofrito de calidad profesional y artesanal, sin regustos y con toda la pureza de un sofrito como hecho en casa.

Porqué Cuick?:

Sabemos que no siempre dispones del tiempo que te gustaría para cocinar, y por eso los Sofritos de cocina Cuick son el aliado perfecto en tu despensa para cocinar los platos que más te gustan, cuando quieras.

Recomendamos 20 gr/persona (x8 = 160 gr). Recomendamos una dosis de sofrito para Guisos de Carne entre 15-20 gramos por persona (una cucharada sopera), aunque sabemos que cada cocinero tiene su toque personal y podrá usar la cantidad que estime oportuna en función de la receta o paladar.

Recetas:

Recomendamos especialmente el sofrito de verduras Cuick para todo tipo de guisos de carne y recetas de caza. Muy apropiado para estofados, rustidos, guisos de ave, conejo, carrilleras, fricandó, albóndigas… o simplemente para hacer una ternera en salsa.