Tamari fuerte premium
| Marca | Terrasana |
| Presentación | 1 L |
| Tamaño | 1 L |
| SKU | LP-0193211 |
Descripción del producto
Tamari es una salsa de soja japonesa fuerte y sin gluten. Está elaborado utilizando técnicas auténticas en Japón, a partir de semillas de soja y koji (un hongo japonés único). Tiempo de fermentación: un mínimo de 18 meses.
Indicación
Tamari es una salsa de soja japonesa fuerte y sin gluten, que está hecha de soja y koji (un hongo japonés único). Este tamari está hecho con técnicas auténticas por verdaderos expertos japoneses y requiere un período de fermentación que dura no menos de 18 meses. Esto tiene lugar en barricas de cedro de 100 años de antigüedad. El sabor del tamari es deliciosamente complejo y contiene los cinco sabores: salado, agrio, dulce, amargo y umami. Con esta salsa de soja japonesa, realmente puedes llevar cada plato al siguiente nivel: sopas (miso), platos de fideos, adobos, sushi e incluso guisos europeos.
Modo de empleo
Se recomienda usar como sustituto de la sal, dip para sushi o como base para tu salsa o aderezo.
Ingredientes
Frijoles de soja* (China), Agua, Sal marina (México), Shochu salado* (Agua, Arroz*, Sal, Fermento de koji) (Japón), Fermento de koji (Japón)
(*) De agricultura ecológica
Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Opiniones de clientes
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Mi favorito, siempre repetimos. Sabor super intenso y denso, es un acierto siempre.
El mejor Tamari que he probado hasta la fecha, es denso, super fuerte y super concentrado, genial para cocinar.
Mi tamari favorito. Tiene una riqueza de sabor que ningun otro es comparable, concentrado, rico y notas "sabor" con otros a veces casi parece que este el sabor aguado. Lo uso porque no contiene gluten y es mi sustituto a la salsa de soja. Eso si, al tener un sabor tan rico hay que ir con cuidado de no pasarse al usarlo o los platos sabran excesivamente salados.