Golden latte jengibre cúrcuma
| Marca | Aromandise |
| Presentación | 60 g de polvo |
| Tamaño | 60 g |
| SKU | LP-0007279 |
Descripción del producto
Aromandise Curcuma Latté Ginger es una mezcla de especias que le dará a tus preparaciones un hermoso color azafrán y todas las virtudes de la cúrcuma. Ideal para bebidas con leche, sus preparaciones de repostería o incluso su helado. El jengibre realza la preparación de un delicioso sabor ácido y a limón.
Indicación
Los curcuminoides en polvo de rizoma de cúrcuma, al igual que la piperina en polvo de baya de pimienta, están disponibles para el intercambio bioquímico en el cuerpo cuando se ponen en solución.
De este modo, podrán atravesar mejor la pared del intestino y pasar a la sangre, desde donde la curcumina puede desempeñar su importante papel, en particular antioxidante y antiinflamatorio.
La curcumina es especialmente soluble en lípidos (aceites, sustancias grasas), de ahí el interés en cocinarla con sustancias grasas (aceites vegetales, leches vegetales o animales, etc.).
La piperina contenida en la pimienta juega el doble papel de promover la absorción intestinal de la curcumina y limitar su rápida biodegradación natural en el hígado y la pared intestinal.
El polvo de cúrcuma utilizado se ha obtenido mediante un secado suave de rizomas de calidad, ricos en curcuminoides. No se ha implementado ninguna operación para extraer los demás componentes activos del rhyzoma fresco (aceite de cúrcuma u otros curcuminoides) para una valoración diferente.
Por lo tanto, este extracto seco es rico en curcuminoides, 6 veces más concentrado que un rhyzoma fresco a igual peso, y tan biodisponible, una vez cocinado correctamente.
Modo de empleo
Se recomienda incorporar cucharaditas rasas de la mezcla por persona en sus preparaciones.
Ingredientes
Cúrcuma (53%), Jengibre (15%), Cardamomo, Azafrán, Pimienta negra, Nuez moscada, Canela de Ceilán.
Opiniones de clientes
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buen sabor. me gusta