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title: Leche de Coco Bio
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# Leche de Coco Bio

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- **Marca:** [Tierra Madre Oxfam Intermón](https://www.naturitas.mx/b/tierra-madre-oxfam-intermon.md)
- **Presentación:** 200 ml
- **Tamaño:** 200 ml
- **SKU:** LP-0106656
- **Precio:** $78.01
- **Disponibilidad:** En stock
- **Calificación:** 5/5 (1 opinión)

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## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
- **Comercio justo** — Garantiza un trato justo hacia los productores, respetando sus derechos humanos y el medio ambiente
- **Sin gluten** — Garantiza que el contenido de gluten del producto final es igual o inferior a 20 mg / kg

## Descripción del producto

Leche de Coco Bio de Tierra Madre, ecológica, deliciosa y lista para consumir.

## Indicación

Perfecta para elaborar deliciosas recetas frías y calientes, tanto dulces como saladas, por su intenso y cremoso sabor. Producto ecológico, la leche de coco es un ingrediente común y apreciado en las tradiciones culinarias del Sudeste Asiático. Buen sustituto de la nata, exótico pero sin lactosa, por su textura, su sabor afrutado, aporta aroma y cremosidad a los batidos, aunque también podemos introducirlos en cremas de calabaza o verduras.

Para elaborar arroces (con curry). Para preparar pescados o carnes, o una buena piña colada. Se obtiene al rallar la pulpa del coco seco y mezclar con agua. Con posterioridad y mediante un tamizador, se separa el líquido de la ralladura. No sé debe confundir con el agua de coco, pues esta no lleva pulpa y se encuentra en la cavidad central del coco. Los beneficios que tienen son increíble riqueza nutricional en hidratos de carbono, proteínas y grasas. Muy rico en vitaminas y minerales.

Especialmente su aporte en vitaminas del grupo B, las cuales ejercen importantes funciones nutritivas y energéticas de nuestro sistema nervioso. También sumamente rico en minerales y oligoelemento (potasio, fósforo, selenio y cromo). Su contenido en azúcar es bajo no contiene lactosa. Buen sustituto de la leche de vaca protege al cuerpo de infecciones y virus. La leche de coco es rico en ácido láurico, un ácido graso saturado de cadena media que se convierte en un compuesto conocido como monolaurina, el cual destaca por ser un antibacterial y antiviral, actuando como protector de nuestro organismo frente a infecciones y virus.

## Modo de empleo

Se recomienda comer al gusto.

## Advertencias

No utilizar nunca como sustituto de los medicamentos recomendados por el personal médico.

## Ingredientes

Por 100 g:

Leche de coco (60 %).

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Sal | 0.01 g |
| Proteínas | 2 g |
| Azúcares | 2.7 g |
| Fibra alimentaria | 0.7 g |
| Ácidos grasos saturados | 20.5 g |
| Grasas / Lípidos | 21.7 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 2.7 g |
| Valor energético | 210 kcal |

## Imágenes

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