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title: Cacao en polvo puro bio
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brand: Ideas
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rating: 4.9
reviews: 37
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# Cacao en polvo puro bio

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- **Marca:** [Ideas](https://www.naturitas.mx/b/ideas.md)
- **Presentación:** 500 g
- **Tamaño:** 500 g
- **SKU:** LP-0007066
- **Precio:** $166.55
- **Disponibilidad:** Próximamente en stock
- **Calificación:** 4.9/5 (37 opiniones)

## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
- **Comercio justo** — Garantiza un trato justo hacia los productores, respetando sus derechos humanos y el medio ambiente
- **Sin gluten** — Garantiza que el contenido de gluten del producto final es igual o inferior a 20 mg / kg
- **Sin lactosa** — Indica ausencia de lactosa, pero puede contener trazas
- **Vegan** — No contiene ningún ingrediente de origen animal

## Descripción del producto

Cacao en polvo puro bio de Ideas ha sido alcalinizado, que es un proceso por el que se consigue neutralizar los ácidos del cacao en polvo natural y, al mismo tiempo, rebajarle un punto su amargura. Este proceso se conoce también como “holandés”o dutch process, ya que fue un chocolatero holandés el responsable de su invención. Así se logra intensificar el color del cacao, su sabor y rebajar su acidez, haciéndolo también más soluble (para disolverlo fácilmente en líquidos).

## Indicación

El cacao es considerado un superalimento porque contiene más de 50 nutrientes y componentes bioactivos como los polifenoles, que tienen propiedades antioxidantes.

## Ingredientes

100% cacao puro. 100% Ingredientes de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 23 g |
| Grasas / Lípidos | 11 g |
| Sal | 0 g |
| Proteínas | 22.1 g |
| Ácidos grasos saturados | 6.6 g |
| Fibra alimentaria | 31 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Valor energético | 343 kcal |

## Imágenes

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