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title: Granos de cacao criollo
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# Granos de cacao criollo

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- **Marca:** [El Oro de los Andes](https://www.naturitas.mx/b/el-oro-de-los-andes.md)
- **Presentación:** 150 g
- **Tamaño:** 150 g
- **SKU:** LP-0007036
- **Precio:** $131.62
- **Disponibilidad:** En stock
- **Calificación:** 4.8/5 (17 opiniones)

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## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
- **Sin azúcar añadido** — No se ha añadido al producto ningún azúcar con propiedades edulcorantes.
- **Sin gluten** — Garantiza que el contenido de gluten del producto final es igual o inferior a 20 mg / kg
- **Vegetariano** — No contiene animales, pero puede tener derivados de estos como leche, huevos o miel

## Descripción del producto

Cacao en grano (Pepas de Cacao) de El Oro de los Andes  es un cultivo aromático nativo de Perú de origen amazónico y llevado a la costa por las culturas preincaicas.

## Indicación

Se caracteriza y se diferencia del resto cacaos por sus blancas almendras, las cuales pasan por un proceso de fermentación selectiva en cajones de madera y un lento secado bajo sombra, para dar como resultado un exquisito grano seco.

Por su agradable aroma y dulzura se cataloga como un cacao especial y de fino aroma, en contraste con otros cacaos en los que predomina el sabor amargo.

## Modo de empleo

Tosar los granos de cacao hasta que se doren, luego quitar la cascarilla y por último molerlo, listo para usar en repostería, batidos, etc.

## Ingredientes

Granos de cacao ecológico.

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Magnesio | 301 mg |
| Grasas / Lípidos | 57 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 24.5 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Fósforo | 494 mg |
| Proteínas | 12.2 g |
| Ácidos grasos saturados | 33.5 g |
| Calcio | 75.5 mg |
| Sal | 0.01 g |
| Hierro | 6 mg |
| Valor energético | 659 kcal |

## Imágenes

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