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title: Semilla de cacao Eco
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# Semilla de cacao Eco

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- **Marca:** [Salud Viva](https://www.naturitas.mx/b/salud-viva.md)
- **Presentación:** 250 g
- **Tamaño:** 250 g
- **SKU:** LP-0189409
- **Precio:** $331.28
- **Disponibilidad:** En stock
- **Calificación:** 5/5 (2 opiniones)

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## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
- **Sin gluten** — Garantiza que el contenido de gluten del producto final es igual o inferior a 20 mg / kg

## Descripción del producto

Semilla de cacao Eco de Salud Viva **contiene semillas de cacao crudas recogidas a mana**. Se seleccionan las mejores y se limpian con agua. El proceso de producción preserva completamente los valores nutricionales de dichas semillas sin incorporar ningún aditivo.

## Indicación

Las semillas de cacao **son la base cruda en la fabricación del chocolate**. Originario de climas tropicales de Sud-América, el árbol del **Theobroma cacao** (su nombre botánico), era un árbol sagrado entre los pueblos Mayas y Aztecas. Por sí mismas, las semillas de cacao son un gran alimento, pues contienen una variedad de antioxidantes y otros nutrientes. Cultivadas por agricultores orgánicos en Perú, **las semillas de cacao contienen más antioxidantes que el vino tinto y 3 veces más que el té verde, son una rica fuente de minerales**.

## Modo de empleo

Se recomienda utilizar para elaborar chocolate, postres, batidos, etc. Es necesario tostarlo en una sartén a fuego medio (sin aceite) durante unos minutos, antes de utilizarlo en recetas. Cuando la capa exterior de las semillas se calientan, empiezan a ponerse duras: cuando dejen de hacer un ruido característico (parecido al de las palomitas en la sartén), estarán listas.

## Advertencias

Puede contener trazas de **frutos de cáscara** y **sésamo**.

## Ingredientes

Semillas de cacao\* (100%).

\*Procedente de agricultura ecológica.

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 miligramo

| | |
|---|---|
| Zinc | 7 g |
| Hierro | 14 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 0.3 g |
| Magnesio | 263 g |
| Ácidos grasos saturados | 28.8 g |
| Proteínas | 12.8 g |
| Azúcares | 0 g |
| Grasas / Lípidos | 51.8 g |
| Fibra alimentaria | 25.5 g |
| Sal | 0.17 g |
| Valor energético | 570 kcal |

## Imágenes

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