Hojas de menta dulce

Las hojas de menta dulce de L'Herbier de France equilibran. Es una de nuestras plantas medicinales más famosas. También tiene usos culinarios (tajines, guisantes, patatas ...). El nombre "menta" proviene de la ninfa griega Mintha. Hades, dios del inframundo, estaba enamorado de ella. Perséfone, celosa, la transformó en una pequeña planta fragante, que se llamó menta. Desesperado, Hades, viajó por el campo para volver a ver a su amor desaparecido.

La menta de hoja dulce se ha utilizado desde la antigüedad en muchos países del este y del Mediterráneo, Egipto, Grecia y China. Con nosotros, son los druidas quienes descubrieron sus virtudes. En particular, establecieron muchos cultivos simples en las turberas y las tierras pantanosas de la región de Milly la Forêt. La capilla de San Blas fue construida en el siglo XI para albergar una colonia de leprosos donde se agolpaban los enfermos. Ahora alberga el Conservatorio Nacional de Plantas de Perfume.