Hojas de verbena fragantes

Las hojas de verbena fragante de L'Herbier de France tienen propiedades digestivas, es mucho más por su sabor muy particular, tanto a limón como dulce, que se busca. Incluso se puede utilizar en cocina, especialmente en pastelería, y por supuesto en la elaboración de licores.

Apareció, procedente de América del Sur en el siglo XVIII, y su poderosa esencia le ganó rápidamente la fama. Botánicamente es un poco misterioso, ya que se dice que no “da frutos en Europa”; su multiplicación solo se puede hacer cortando. Es una planta de los Andes, donde crece entre 2000 y 3000 metros sobre el nivel del mar. Muchos libros de hierbas medicinales ni siquiera lo mencionan, ya que su introducción es reciente.