Jengibre raíz

Jengibre raíz de Herbaldi es una preparación a base de extractos secos de esta planta medicinal, que se ha utilizado con fines curativos desde tiempos remotos. La fitoterapia hoy en día alcanza un papel relevante y esta planta tiene diversas formas de ingerirse especialmente en tés e infusiones.

La raíz de Jengibre o rizoma es la parte que se suele usar como especia. A menudo, se le llama raíz de jengibre o, simplemente, jengibre. Es un ingrediente muy común en las recetas. A nivel medicinal tiene diversas propiedades entre las que destaca que tiene acción digestiva, ayudando a reducir la náusea, entre otros usos.

Se recomienda hervir una taza de agua. Una vez caliente, agregar una cucharada grande de jengibre. Dejar reposar por cinco minutos. Beber una vez que se enfríe un poco. Si desea, puede agregar gotas de limón o una cucharada de azúcar.