Superior kabusecha té verde

Superior kabusecha té verde con un aroma suave, ligeramente amargo y un sutil sabor “umami”.

Este té se produce exclusivamente a partir de hojas jóvenes de té que, según la tradición, se cosechan a principios de mayo (en la primera cosecha) después de un sombreado de arbustos durante 2 semanas.

Se recomienda infúndir por segunda vez (e incluso por tercera vez). Durante la primera infusión, las hojas enrolladas se abren lentamente y emiten sus sabores primarios. Durante la segunda infusión, cuando ya están abiertos, descubrirá la riqueza de una gama de sabores secundarios. Para hacer esto, simplemente vuelva a poner las hojas decantadas en infusión en la misma cantidad de agua, aproximadamente a la misma temperatura y por la misma duración o un poco más corta, según su preferencia.