Avena Pelada

Avena Pelada de Intracma es una hierba anual de la familia de las gramíneas. La especie más utilizada para el cultivo es la Avena Sativa, seguida de la Avena Byzantina. Sus semillas son un cereal muy apreciado en la alimentación así como también en remedios naturales.

Es un extraordinario alimento, que aporta a nuestro organismo muchas propiedades saludables. Energético, tonificador del sistema nervioso, bien tolerado por estómagos sensibles. Excelente para la diabetes y para reducir el colesterol. Aunque su mayor componente es el almidón, es rica en proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Es el cereal con mayor proporción de grasa vegetal, con un 65% de grasas no saturadas y un 35% de ácido linoleico (con un interesante aporte de omega3). Entre las vitaminas que la Avena nos ofrece están la B1, B2, B3, B6 y la vitamina E. También nos nutre con minerales como el sodio, potasio, fósforo, calcio, magnesio, cobre, zinc, hierro y azufre. Además nos ayuda con una gran cantidad de fibras y gluten, por lo que no es apta para celiacos.

Se recomienda a gusto del consumidor.