Cebada Eco
| Marca | Bionsan |
| Presentación | 500 g |
| Tamaño | 500 g |
| SKU | LP-0008129 |
Descripción del producto
La cebada en grano ecológica es una buena fuente de energía, especialmente de hidratos de carbono de asimilación lenta y resulta remineralizarte por su contenido en potasio, magnesio, calcio, hierro y fósforo.
Indicación
El mayor tesoro son sus oligoelementos, entre los que destaca el antioxidante selenio, el zinc, el manganeso y el cobre, que la convierten en alimento ideal en estados carenciales. Además, la cebada es rica en varias vitaminas del grupo B (B1, B3 y B6). Aunque no tiene tanta proteína como el trigo, su aporte no es desdeñable (casi un 10%). Su fibra soluble, rica en beta glucanos ayuda a la salud coronaria.
Modo de empleo
Se recomienda sustituir parte (o todo) el arroz de una receta por granos de cebada. La cebada en grano se remoja una noche y se cuece durante 40-50 minutos. La harina y la sémola de cebada se obtiene moliendo mas o menos el grano, se pueden añadir fácilmente a purés, papillas o en sustitución de harinas de otros cereales, como el trigo. Por supuesto, la cebada es idónea para elaborar una infinita gama de panes planos, donde este cereal da lo mejor de sí.
Puede contener trazas de soja, frutos secos, sésamo, leche, apio y mostaza.
Ingredientes
Cebada ecológica (100%).
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Opiniones de clientes
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Excelente calidad
Buena calidad
Muy buen producto, la web y aplicación lentisimas