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title: Cebada Eco
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# Cebada Eco

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- **Marca:** [Bionsan](https://www.naturitas.mx/b/bionsan.md)
- **Presentación:** 500 g
- **Tamaño:** 500 g
- **SKU:** LP-0008129
- **Precio:** $45.59 (~~$49.26~~)
- **Disponibilidad:** En stock
- **Calificación:** 4.8/5 (12 opiniones)

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## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
- **Vegan** — No contiene ningún ingrediente de origen animal
- **Vegetariano** — No contiene animales, pero puede tener derivados de estos como leche, huevos o miel

## Descripción del producto

La cebada en grano ecológica es una buena fuente de energía, especialmente de hidratos de carbono de asimilación lenta y resulta remineralizarte por su contenido en potasio, magnesio, calcio, hierro y fósforo.

## Indicación

El mayor tesoro son sus oligoelementos, entre los que destaca el antioxidante selenio, el zinc, el manganeso y el cobre, que la convierten en alimento ideal en estados carenciales. Además, la cebada es rica en varias vitaminas del grupo B (B1, B3 y B6). Aunque no tiene tanta proteína como el trigo, su aporte no es desdeñable (casi un 10%). Su fibra soluble, rica en beta glucanos ayuda a la salud coronaria.

## Modo de empleo

Se recomienda sustituir parte (o todo) el arroz de una receta por granos de cebada. La cebada en grano se remoja una noche y se cuece durante 40-50 minutos. La harina y la sémola de cebada se obtiene moliendo mas o menos el grano, se pueden añadir fácilmente a purés, papillas o en sustitución de harinas de otros cereales, como el trigo. Por supuesto, la cebada es idónea para elaborar una infinita gama de panes planos, donde este cereal da lo mejor de sí.

## Advertencias

Puede contener trazas de **soja**, **frutos secos**, **sésamo**, **leche**, **apio** y **mostaza**.

## Ingredientes

Cebada ecológica (100%).

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Azúcares | 0.8 g |
| Grasas / Lípidos | 1.8 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.5 g |
| Sal | 0.03 g |
| Fibra alimentaria | 4 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 57 g |
| Proteínas | 10 g |
| Valor energético | 311 kcal |

## Imágenes

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