Cuscús orgánico

Elaborado a partir de sémola de trigo duro, el cuscús tiene un proceso de elaboración específico. El trigo duro y, por lo tanto, el cuscús se componen principalmente de carbohidratos complejos, que son el combustible de las células nerviosas y musculares.

Adornado con verduras y especias o incluso legumbres (garbanzos ...), puedes hacer un delicioso cuscús y tabulé. El cuscús medio lleno ecológico se prepara a partir de sémola de trigo duro, el cuscús tiene un proceso de elaboración específico.

Se recomienda mezclar de 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva con el cuscús. Vertir 1 parte de agua muy caliente o hirviendo por 1 parte de cuscús. Dejar que se hinche de 5 a 7 minutos. Si es necesario, cocinar al vapor durante 15 minutos, retirando los granos con un tenedor.