Almidón de guisantes marrones
| Marca | Salud Viva |
| Presentación | 250 g |
| Tamaño | 250 g |
| SKU | LP-0205101 |
Descripción del producto
Los guisantes marrones de origen europeo, son una excelente materia prima para las harinas proteicas orgánicas, es rico en proteínas funcionales de alta calidad.
Indicación
Las proteínas contribuyen a:
-Que aumente la masa muscular.
-Conservar la masa muscular.
-Al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
-Alto contenido de fibra y fuente de proteínas.
Modo de empleo
La harina de guisantes marrones funciona excelentemente en productos de panadería, refrigerios, cereales para el desayuno o pastas.
La harina extrusionada o almidón de Brown Pea de SaludViva funciona excelentemente como componente principal en empanadas veganas o albóndigas sin carne.
Las harinas-almidones proteicos funcionan como sustituto, emulsionante, agente espumante o texturizante.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Ingredientes
Almidón de guisante marrón (Pisum Sativum)*.
*Procedente de agricultura ecológica.
Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.