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title: Arrurruz (Arrow Root) Bio
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# Arrurruz (Arrow Root) Bio

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- **Marca:** [Celnat](https://www.naturitas.mx/b/celnat.md)
- **Presentación:** 250 g de polvo
- **Tamaño:** 250 g
- **SKU:** LP-0019296
- **Precio:** $58.75 (~~$81.42~~, -20%)
- **Disponibilidad:** Próximamente en stock
- **Calificación:** 5/5 (4 opiniones)

## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.

## Descripción del producto

Arrurruz bio de Celnat es un almidón muy fino y fácilmente digerible. Rico en almidón, puede ser usado para ligar salsas y sopas así como para preparar gachas y postres.

## Indicación

La raíz de arrurruz es un almidón crudo y altamente digerible que se extrae de los rizomas de la planta tropical Maranta Arundinacea.
Históricamente, los rastros de ella se remontan a la década de 1600 cuando fue apodada "aruru", que significa "plato entre platos".
En las Indias Occidentales, los Arawaks consideran que la raíz de arrurruz es un ingrediente esencial en la dieta diaria.

## Modo de empleo

Se recomienda usar para preparar papillas para los niños, para salsas y sopas. También puede incorporarse en recetas de postres, cremas o natillas.

## Advertencias

Posibles rastros de cereales que contienen gluten, soja, nueces, sésamo.

## Ingredientes

Raíz de Arrurruz Bio.

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 85 g |
| Azúcares | 0.9 g |
| Ácidos grasos saturados | 0 g |
| Grasas / Lípidos | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0.01 g |
| Valor energético | 347 kcal |

## Imágenes

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