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title: Harina de chufa
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# Harina de chufa

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- **Marca:** [Salud Viva](https://www.naturitas.mx/b/salud-viva.md)
- **Presentación:** 500 g
- **Tamaño:** 500 g
- **SKU:** LP-0054562
- **Precio:** $183.62 (~~$188.31~~)
- **Disponibilidad:** En stock
- **Calificación:** 4.9/5 (17 opiniones)

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## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
- **Sin gluten** — Garantiza que el contenido de gluten del producto final es igual o inferior a 20 mg / kg
- **Sin lactosa** — Indica ausencia de lactosa, pero puede contener trazas

## Descripción del producto

Harina de Chufa de Salud Vida es un producto a base de chufas, unos pequeños tubérculos que constituían el 80% de la dieta Paleo de nuestros ancestros, alrededor de hace unos dos millones de años.

## Indicación

La harina de chufa proporciona los mismos beneficios nutricionales que la chufa. En la medicina tradicional china se utiliza para mejorar la salud del hígado y estómago.

## Modo de empleo

Se recomienda su uso para todas las recetas que impliquen hornear pues sustituye a la perfección a la harina de trigo o cualquier otra, y es ideal en todo tipo de smoothies y recetas dulces.

## Ingredientes

Por 100 g:
Vitamina B (9,4 mg), Harina de chufa.

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Cobre | 0.2 mg |
| Manganeso | 1.4 mg |
| Fósforo | 270 mg |
| Sal | 0.05 g |
| Potasio | 915 mg |
| Proteínas | 4.9 g |
| Fibra alimentaria | 23.3 g |
| Vitamina A | 500 μg |
| Magnesio | 105 mg |
| Ácidos grasos saturados | 4.8 g |
| Zinc | 2 mg |
| Hierro | 2.6 mg |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 62.5 g |
| Azúcares | 15.5 g |
| Vitamina E | 80 mg |
| Grasas / Lípidos | 23.6 g |
| Calcio | 2003 mg |
| Valor energético | 435.4 kcal |

## Imágenes

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