Harina integral 5 granos

Esta harina es muy adecuada para la preparación de panes rústicos y bollería con múltiples sabores. Ofrece además de un sabor especialmente agradable, una harina cuyos nutrientes son complementarios (mezcla de trigo, centeno, cebada, arroz y avena).

Esta harina es completa, es decir, contiene gran parte de los elementos nutricionales de los cereales integrales. Su alto contenido en fibra mejora el tránsito intestinal El trigo aporta múltiples vitaminas y minerales. El centeno es reconocido como beneficioso para la circulación sanguínea y para las personas sedentarias. La cebada es apreciada por sus beneficiosos mucílagos. El arroz es un cereal neutro, naturalmente libre de gluten y particularmente digerible. La avena es fuente de vitalidad y energía. Contiene múltiples nutrientes: manganeso, magnesio, hierro y selenio. Está provisto de vitamina B1.

Se recomienda para realizar recetas ricas y rústicas: panes, masas de pastel o pizza, tortitas, tortitas, bollería