Tapioca (almidón de mandioca)
| Marca | Bioprasad |
| Presentación | 500 g |
| Tamaño | 500 g |
| SKU | LP-0019259 |
Descripción del producto
La tapioca de Bioprasad o también llamada almidón de mandioca, posee un sabor ligeramente dulce. Es una excelente fuente de magnesio, potasio, calcio, hierro, vitaminas B2, B6 y C.
Modo de empleo
Se puede utilizar como sustituto de la harina en la panadería sin gluten. La incorporación de harina de tapioca en su masa de pan promueve una corteza crujiente y una textura muy agradable al masticar el pan.
Por otra parte, la tapicoa es particularmente fina y suave, de modo que las salsas y sopas pueden ser perfectamente espesadas y obtener una textura cremosa.
Ingredientes
Harina de mandioca (Manihot esculenta). *100% de Agricultura Ecológica. Variedad dulce precocida.
Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Opiniones de clientes
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Me sale el bizcocho muy esponjoso
Todo fue según lo previsto
Lo uso para hacer pan sin gluten. Queda bien y más nutricional que el de maíz.