Mijo
| Marca | Fructivia |
| Presentación | 1 kg |
| Tamaño | 1 kg |
| SKU | LP-0074274 |
Descripción del producto
Harina de mijo amarillo orgánico de Fructivia es rica en fibra, la harina de mijo es una alternativa interesante en caso de alergia al gluten y dará un poco de sabor particular a tus preparaciones
Indicación
La harina de mijo tiene la virtud de ser agregada a las alternativas de harina sin gluten, ¡y de renovar el sabor! Se consume ampliamente en África y Asia a pesar de que los europeos lo conocen desde la Edad Media. Poco alergénica, la harina de mijo combina muy bien con la harina de arroz o maíz lo que reducirá su lado algo seco y quebradizo
Modo de empleo
Se recomienda utilizar en asociación con harinas neutras y más maleables (cuente aproximadamente un 30 % de harina de mijo) para sus galletas, muffins, panqueques o waffles y otros pasteles. Va muy bien con especias, frutos de otoño y otros frutos secos
Puede contener trazas de sésamo
Ingredientes
Mijo* amarillo descascarado (100 %)
* procedente de agricultura ecológica
Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Opiniones de clientes
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Buen embalaje y buena relación calidad-precio.