Algas espagueti de mar

Las algas espagueti de mar de Probios son un alga marina de color marrón. Tienen una textura carnosa y un sabor ligeramente dulce, su forma recuerda a la de los espaguetis, de donde toma el nombre.

Las algas espagueti de mar pertenecen a una línea completa de algas marinas certificadas ecológicas recogidas a mano en Europa y secadas a bajas temperaturas (hasta 38C°). Todas las referencias están garantizadas sin gluten.

Se recomienda usar una vez a la semana: rehidratada y cocida durante 10 minutos: como acompañamiento de segundos platos. Rehidratada y añadida como ingrediente en la cocción de: sopas, guisos, croquetas, tortillas, pasta, arroz, cuscús.
Para rehidratar:
1) Sumergir en agua durante 20 minutos.
2) Escurrir y eliminar el exceso de agua.
3) Sumergir en agua limpia durante 20 minutos.
4) Escurrir y eliminar el exceso de agua.
5) El peso del alga aumenta 10 veces.