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title: Estrellas de espelta semi integral
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# Estrellas de espelta semi integral

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- **Marca:** [Iris](https://www.naturitas.mx/b/iris.md)
- **Presentación:** 500 g
- **Tamaño:** 500 g
- **SKU:** LP-0106439
- **Precio:** $54.38 (~~$70.45~~, -20%)
- **Disponibilidad:** Próximamente en stock

## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.

## Descripción del producto

Estrellas espelta semi-integr. de Iris, de sémola semiintegral de farro (Triticum dicoccum).

## Indicación

El farro es similar a la espelta. De sabor dulce y acentuado, no se deshace con la cocción. Fue el primer trigo cultivado por el hombre. Producido con granos seleccionados y cultivados por la Cooperativa Agrícola IRIS de Italia. Método tradicional de “Trafilatura al bronzo”. La masa fría se hace pasar por moldes de bronce para obtener una pasta más agradablemente rugosa y porosa, ideal para absorber y exaltar las salsas. El secado se lleva a cabo con bajas temperaturas y tiempos largos, para no dañar el contenido valioso del cereal.

## Modo de empleo

Se recomienda añadir al caldo cuando hierva. Tiempo de cocción aproximado de 3-5 minutos.

## Ingredientes

Por 100 g:

Agua, Sémola semiintegral de Espelta.

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Grasas / Lípidos | 2 g |
| Azúcares | 3.5 g |
| Proteínas | 11.6 g |
| Sal | 0.01 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 61.6 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.4 g |
| Fibra alimentaria | 2.9 g |
| Valor energético | 357 kcal |

## Imágenes

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