Macarrones Iris
| Marca | Biocop |
| Presentación | 500 g |
| Tamaño | 500 g |
| SKU | LP-0036573 |
Descripción del producto
Macarrones Iris de Biocop son macarrones de sémola de trigo duro producido con una mezcla de granos seleccionados y cultivados por la Cooperativa Agrícola IRIS de Italia.
Indicación
La pasta de trigo es rica proteínas y fibra. Método tradicional de “Trafilatura al bronzo”. La masa fría se hace pasar por moldes de bronce para obtener una pasta más agradablemente rugosa y porosa, ideal para absorber y exaltar las salsas. El secado se lleva a cabo con bajas temperaturas y tiempos largos, para no dañar el contenido valioso del cereal.
Modo de empleo
Se recomienda hervir agua abundante (1 lt/100gr de pasta). Cuando rompa a hervir añadir sal marina (1,5 gr/lt) y a continuación la pasta. Remover sólo una vez y dejar cocer (hirviendo) 9-11 minutos. Una vez cocida en su punto añadir un vaso de agua fría y apagar el fuego. Esperar unos segundos y a continuación escurrir en un colador. Incorporar a la salsa ya caliente y saltearla durante 30 segundos.
Ingredientes
Zumo de manzana, Pasas, Copos de avena integral, Fresas, Copos de Cebada integral crujientes, Arándanos rojos endulzados.
Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.