Udon de trigo bio

Los fideos Udon consisten en 100% trigo. Son unos deliciosos espaguetis japoneses que se elaboran con técnicas tradicionales en Japón. Delicioso como almuerzo ligero, con miso, shiitake, algas y vegetales (verdes).

Los fideos Udon están hechos 100% de trigo. El proceso de producción de fideos udon es similar al proceso de producción de soba. La diferencia entre soba y udon está, por tanto, en el tipo de grano. Los fideos udon también tienen una forma ligeramente más plana. Es un delicioso espagueti japonés que también funciona bien en la cocina europea. Delicioso como almuerzo ligero (en combinación con sopa de miso, por ejemplo), en combinación con algas y vegetales (verdes) al vapor y con shiitake o nueces.

Se recomienda poner a hervir una cacerola con abundante agua. Agregue el udon y cocine durante 10-12 minutos. Escurra y enjuague con agua fría.