Dúo de quinoa
| Marca | Primeal |
| Presentación | 500 g |
| Tamaño | 500 g |
| SKU | LP-0068315 |
Descripción del producto
Primeal's Quinoa Duo es una colorida mezcla de 2 variedades de quinua, una fuente de proteína y fibra. Semilla de la familia Chenopodiaceae (como la espinaca) asimilada a un cereal por su composición nutricional.
Indicación
La quinua ofrece un alto contenido proteico muy equilibrado. La quinua roja es una variedad diferente de la quinua blanca igualmente vieja. Crece espontáneamente en pequeñas cantidades en los campos de quinua de Réal y hasta ahora la hemos retirado de nuestras cosechas para obtener una semilla de color blanco crema uniforme. Hoy la quinua roja es objeto de una cultura específica; su color rojo se localiza en la cáscara del grano y el grano es blanco.
Modo de empleo
Es recomendable enjuagar y cocinar 1 parte del dúo de quinua en 2 partes de agua, tapado durante 12 a 15 minutos, luego sal.
Ingredientes
Quinua (blanca y roja) procedente de agricultura ecológica.