Cous Cous Bio

Cuscus Bio de Mimasa es trigo triturado en molino de piedra, mojado, moldeado, cocido, secado, calibrado y embalado. Este alimento es muy popular en los países del norte de África, donde lo preparan de formas muy variadas y sabrosas. Está compuesto por granos de sémola de trigo de tamaño medio de un milímetro de diámetro (tras el cocinado).

El cuscús tiene todas las propiedades del trigo. Entre las vitaminas y oligoelementos presentes en el cuscús, sobresalen las vitaminas del grupo B y E; así como el hierro, el zinc y el magnesio.

Además, es una buena fuente de proteínas. Gracias a sus propiedades antioxidantes, ayuda a proteger a nuestro cuerpo de los radicales libres, lo cual ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, y su gran contenido de vitaminas ayuda a fortalecer nuestro cuerpo.

Se recomienda calentar a punto de ebullición dos partes de agua o caldo y verter sobre ello una parte de cuscús ecológico de Mimasa. A continuación, sólo hay que dejar reposar unos minutos, ya que no necesita hervir.