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title: Agar-agar en polvo
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# Agar-agar en polvo

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- **Marca:** [Terrasana](https://www.naturitas.mx/b/terrasana.md)
- **Presentación:** 50 g de polvo
- **Tamaño:** 50 g
- **SKU:** LP-0193213
- **Precio:** $127.77 (~~$165.43~~, -20%)
- **Disponibilidad:** En stock

## Ahorra con estos packs

- 3 unidades: $125.21 por unidad (Ahorras $7.68)
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## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
- **Sin azúcar añadido** — No se ha añadido al producto ningún azúcar con propiedades edulcorantes.
- **Sin gluten** — Garantiza que el contenido de gluten del producto final es igual o inferior a 20 mg / kg
- **Sin sal añadida** — No se ha añadido al producto sodio o sal.
- **Vegan** — No contiene ningún ingrediente de origen animal

## Descripción del producto

El **agar agar**, también conocido como kanten, es un **agente gelificante** orgánico elaborado a partir de algas rojas. Es un sustituto **vegano** de la gelatina (tejido animal). Ideal para un delicioso pastel de queso, gelatina o budín.

## Indicación

El **agar agar** es un **gelificante** **vegano** y orgánico con un enorme poder aglutinante. Puedes compararlo con la gelatina, pero el agar agar es aún más poderoso. El agar agar está hecho 100% de **algas rojas** y también se conoce como **kanten**. Puedes hacer deliciosas tartas de queso veganas o gelatina (sin azúcar) con él. Agregue agar agar cuando el líquido esté tibio, de lo contrario se pueden formar grumos. Debido a que el agar **gelifica a temperatura ambiente**, ¡es importante trabajar rápidamente!

## Modo de empleo

Se recomienda que para una consistencia media, utilice 3-4 g por 500 ml con líquido diluido. Para una consistencia dura use 5-8 g por 500 ml y para una consistencia blanda use 1,5 g por 500 ml. Agregue a su mezcla cuando el líquido esté tibio y revuelva rápidamente para evitar grumos. Deja que hierva a fuego lento durante unos 2 minutos. Deje reposar durante 1-4 horas.

## Ingredientes

Algas secas (rojas)\* (España)
(\*) De agricultura ecológica.

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Sodio | 240 mg |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 1 g |
| Grasas / Lípidos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Ácidos grasos saturados | 0 g |
| Sal | 0.6 g |
| Fibra alimentaria | 77 g |
| Valor energético | 158 kcal |

## Imágenes

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