Mix' Gom repostería esponjosa Bio
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Valores del producto
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Sin gluten Garantiza que el contenido de gluten del producto final es igual o inferior a 20 mg / kg -
Fabricado en Francia Producto fabricado en Francia -
Sin azúcar añadido No se ha añadido al producto ningún azúcar con propiedades edulcorantes. -
BIO-ECO Producción agricultura ecológica, que respeta el medioambiente y está libre de pesticidas y transgénicos
Descripción
Mix' Gom repostería esponjosa Bio de Ma Vie sans Gluten es un preparado ecológico sin gluten para pan y bollería. Puede utilizarse tanto en repostería como en recetas frías.
Indicación
Su primer uso es para hacer masa de pan que se mantiene bien unida, es flexible y desarrolla una miga aireada, pero también puede utilizar Mix'Gom para masa de tarta. De este modo, la masa quedará suave y flexible con el tiempo.
Modo de empleo
- Masa de pan: 1 cucharadita colmada (unos 5 g) de Mix'Gom por 200 g de harina(s), o 13 g por 500 g de harina(s).
- Masa para tartas: para 200 g de harina(s), media cucharadita de Mix'Gom, o incluso 1 cucharadita si su receta contiene pocos huevos o ninguno.
- Líquido frío (salsa, nata): 1 cucharadita por 200 ml, mezclar bien y esperar unos minutos a que la mezcla espese.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, puede conservarse varios meses en un lugar seco.
Ingredientes
Psyllium rubio* (Plantago ovata), Goma de acacia* (Acacia senegal).
*Procedente de la agricultura ecológica
Tabla nutricional
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Para 100 g
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Valor energético13 kcal
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Grasas / Lípidos0.13 g
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Glúcidos / Hidratos de carbono1.7 g
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Fibra alimentaria85.2 g
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Proteínas1.8 g
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Sal0.625 g
Especificaciones
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